Kompor Industri di Kota Medan

BEKO Cooking appliances Induction Hob 30
Mulai

Rp5.899.900

0 Ulasan
Toyo Aluminum Echo Products Gas Stand Mat New
Mulai

Rp46.900

0 Ulasan
Maspion Electric Jar Pot
Mulai

Rp159.900

0 Ulasan
TKG Gas Brush
Mulai

Rp34.900

0 Ulasan
IRISOHYAMA IH Stove
Mulai

Rp4.399.900

0 Ulasan
IRISOHYAMA Induction Cooker
Mulai

Rp3.199.900

0 Ulasan
BEKO Cooking appliances Gas Hob 90
Mulai

Rp3.899.900

0 Ulasan
MUTU Assembly Stove Shelf
Mulai

Rp1.799.900

0 Ulasan
Toyo Aluminum Echo Products Ih Mat
Mulai

Rp219.900

0 Ulasan
VULCAN HART Knob Control
Mulai

Rp159.900

0 Ulasan
ZOJIRUSHI Mahoubin Tabletop IH cooking heater
Mulai

Rp4.599.900

0 Ulasan
FOMAC Fish Ball 3 Head Maker
Mulai

Rp2.699.900

0 Ulasan
WINN GAS Regulator Diameter Besar Meter
Mulai

Rp57.900

0 Ulasan
WINN GAS Regulator Meter
Mulai

Rp61.900

0 Ulasan
Toyo Aluminum Echo Products Antifouling Sheet For Kitchen Walls
Mulai

Rp81.900

0 Ulasan
EBM Small Gotoku for Gas Stove
Mulai

Rp299.900

0 Ulasan
TKG Brass Channel Brush (Straight)
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan
TKG Nylon Channel Brush (Song)
Mulai

Rp139.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

2 - 10 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp14.800 - Rp21.200 /kg
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jawa Tengah, DI Yogyakarta, Bali, Jambi, Lampung, Sumatera Selatan, Sumatera Utara dengan minimum pembelian Rp400.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Kompor Gas dan Listrik

Apa perbedaan antara kompor gas untuk bisnis dan kompor gas rumah tangga?

Perbedaan utamanya terletak pada konstruksi, output panas (BTU), dan duty cycle. Kompor komersial dirancang untuk:
Durabilitas: Menggunakan material heavy-duty seperti stainless steel tebal dan cast iron (besi cor) untuk grate (tatakan tungku), tahan penggunaan intensif berjam-jam setiap hari.
Output Panas Tinggi: Memiliki nilai BTU (British Thermal Unit) per burner jauh lebih tinggi, memungkinkan pemanasan cepat (seperti mendidihkan air dalam panci besar atau searing daging).
Kemudahan Perawatan: Desain seringkali lebih sederhana dengan komponen modular untuk memudahkan pembersihan dan penggantian suku cadang oleh teknisi.

Apa keunggulan menggunakan kompor listrik induksi di dapur profesional dibandingkan kompor gas atau listrik konvensional?

Kompor induksi menawarkan beberapa keunggulan signifikan di lingkungan dapur sibuk:
Kecepatan & Efisiensi Energi: Induksi memanaskan panci secara langsung melalui medan magnet, membuatnya sangat cepat panas (lebih cepat dari gas) dan sangat efisien energi (hampir tidak ada panas terbuang ke lingkungan).
Keselamatan: Permukaan kompor (kaca keramik) tetap relatif dingin saat disentuh, mengurangi risiko luka bakar bagi staf dapur.
Kebersihan: Permukaan kaca yang rata sangat mudah dibersihkan dari tumpahan makanan.
Kontrol Suhu Presisi: Memungkinkan pengaturan suhu yang sangat akurat, ideal untuk teknik memasak delicate.

Apa arti nilai BTU pada kompor gas?

BTU (British Thermal Unit) adalah satuan energi yang mengukur output panas burner kompor gas per jam. Semakin tinggi nilai BTU, semakin cepat burner tersebut memanaskan peralatan masak.
Standard Range Burner: Biasanya 20.000 - 35.000 BTU.
Wok Range Burner: Bisa mencapai 90.000 - 150.000 BTU atau lebih, dibutuhkan untuk panas ekstrem stir-frying.
Stock Pot Range Burner: Juga high-BTU, dirancang untuk memanaskan panci sup/kaldu sangat besar.
Memilih BTU yang sesuai sangat penting untuk efisiensi memasak. BTU terlalu rendah akan memperlambat service time, BTU terlalu tinggi untuk panci kecil akan boros gas.

Jenis Kompor Gas dan Listrik serta Fungsinya